Tento nápoj nás skutečně provází při mnoha příležitostech. Většinou se to dotýká radostných, ale někdy i pohnutějších okamžiků našeho života. Ano, je to slivovice https://www.lihovarek.cz/slivovice/, které právem patří název “královna pálenek” a u nás patří k nejvyhledávanějším. Vždyť slivoň, tedy strom, na kterém švestky rostou, už na našem území roste hezkou řádku staletí a způsobů využití těchto plodů je opravdu celá řada. Jedním z nich je samozřejmě destilace, jíž předchází výběr těch nejvhodnějších odrůd vyzrálých a cukernatých plodů. (Mezi vyhlášené lokality v pěstování slivoní patří lokalita kolem Vizovic a v Čechách také oblast Železných hor). Dalším podstatným faktorem za cestou k dobré slivovici je kvalitní kvas, jež někteří zakládají s peckami a druzí bez pecek. Obojí způsob není na závadu a má svá specifika, která se projeví ve výsledné chuti. Náš obchod přichází s nabídkou vybraných druhů, pocházejících z malých lihovarů, které si na jejich vzniku velmi zakládají a věnují jim tu nejlepší péči, od sklizně plodů počínaje, až po expedici do našeho obchodu. Mezi nimi jsou skvosty, jež dokonce několik měsíců dozrávají v dubových sudech a tím také přejímají hnědavé https://www.zive.cz/soucasny-design/at-1034664/default.aspx odstíny. Samozřejmě jsou zde i zástupci klasických čirých slivovic. Ochutnejte třeba cuvée, vytvořené z osmi druhů švestek, které jsou zvláště vykvašeny, destilovány a pak v přísně daných poměrech smíchány. Poté odpočívá osm až deset měsíců v nerezových nádržích, kde se v něm rodí úžasná harmonie vůně a chuti! Jistě oceníte i fakt, že toto ovoce pochází z ekologického zemědělství.

Naše nabídka obsahuje skutečně to nejlepší, s čím přicházejí destilérky a palírny na náš současný trh.
Připijte si některým z vybraných druhů třeba u příležitosti mezinárodního víkendu slivovice, který je 25.-27.10. 2019. Na zdraví!